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Serviettenknödel

3,50

  • 1 Portion Serviettenknödel
  • handgemacht aus Brötchenwürfeln
  • fix & fertig zubereitet
  • vakuumiert zum Erwärmen in Wasser

Beschreibung

Klöße gehören zum Festessen einfach dazu. Statt klassischen Thüringern schmecken Serviettenknödel aus der südtiroler Küche aber ebenfalls wunderbar. Wir verwenden Weizen-, Dinkel- und Mehrkornbrötchen der Burger Bäckerei Delorme und bringen sie per Hand in Form. Lecker.

Bestellung:

Dein Festtagsessen kannst Du bis zum 15.12. bestellen.

Abholung/Lieferung:

Die Klöße werden von uns frisch nach Deiner Bestellung zubereitet und vakuumiert. Sie werden in einem Beutel luftdicht verschlossen. Dadurch sind sie bei rund 6°C gekühlt bis zu einem Monat haltbar. Du kannst Deine Bestellung ab dem 22.12. im Rotfuchs oder Getränkefuchs abholen. Alternativ liefern wir Dir das Essen auch nach Hause oder schicken es mit der Post.

Zubereitung:

Erhitze vor dem Essen reichlich Wasser in einem passenden Topf. Wenn das Wasser kocht, kannst den Topf ausschalten. Leg nun den ungeöffneten Beutel in das heiße Wasser und lass den Beutel darin 10 bis 15 Minuten ruhen. Nimm den Beutel vorsichtig – am besten mit einer Gabel oder Küchenzange – aus dem Topf, schneide ihn auf und fülle den Inhalt auf Deinen Teller oder in eine Schüssel mit anderen Portionen.

Alternativ kannst Du Deine Knödel aber auch scheibchenweise in einer Pfanne mit Butter von beiden Seiten goldbraun anbraten. Nimm die Knödel aber vorher aus dem Beutel.

Umweltausgleich:

Leider entsteht viel Plastemüll bei vorgefertigtem Essen. Wir versuchen dies so gering wie möglich zu halten. Zur Kompensation spenden wir einen Teil pro Portion für die Umwelthilfe.

Zutaten:

Weizen-, Dinkel- und Mehrkornbrötchen (Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Wasser, Getreidekörner, Salz, Hefe, Backmalz), Milch, Butter (Milch), Zwiebeln, Petersielie, Ei.